Krolewski.jpg (131 KB)Zaslala nám ho čtenářka ekonvalinka a není vůbec složitý. Roláda s mořskou řasou je velice dobrý nápad a určitě na Silvestra okouzlí všechny vaše hosty.

Suroviny

250 g sýra Krolewski vcelku
plát sušené mořské řasy
kelímek čerstvého sýra (já jsem použila s liškami)
100 g uzeného losos
olivová bagetka
kousek ledového salátu a sušené rajče v oleji na ozdobu

Postup

Bloček v obalu dám do horké vodní lázně změknout, po změknutí vyjmu z obalu a mezi dvěma potravinářskými fóliemi rozválím válečkem.

Na vyválený plát položím mořskou řasu, potřu čerstvým sýrem a pokladu plátky uzeného lososa. Vše stočím do rolády a utáhnu do potravinářské fólie. Dám do lednice ztuhnout a vychladit.

Pak ostrým nožem nakrájím na plátky, na talíři přizdobím a podávám například s olivovou bagetkou.

Dobrou  chuť přeje ekonvalinka.

Zúčastněte se naší velké sýrové výzvy. Pošlete svůj recept s fotkou a vyhrajte super ceny od sýra Krolewski. Podrobnosti najdete ZDE.

Silvestrovské tipy z našeho magazínu

Topinky s houbovým ragú

DSC_0212.jpg (114 KB)

Lososový tatarák

losos.jpg (96 KB)

Sýrové tyčinky

tyce.jpg (118 KB)

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, archiv redakce

Uložit

Uložit

Reklama